重庆牛斗碗小面培训午餐展示

重庆牛斗碗小面培训午餐展示宋老师从事面食行业工作20余年,教徒无数,先后参加过无数次餐饮营销课程培训和美食大赛,获得不少荣誉,后经朋友介绍到面馆加盟公司工作,通过自己努力工作,成为了研发组的一员,之所以有这么好的技术成就,是我不断勤奋学习所有特色面和红油制作的...

重庆牛斗碗小面培训午餐展示


重庆牛斗碗小面培训午餐展示

宋老师从事面食行业工作20余年,教徒无数,先后参加过无数次餐饮营销课程培训和美食大赛,获得不少荣誉,后经朋友介绍到面馆加盟公司工作,通过自己努力工作,成为了研发组的一员,之所以有这么好的技术成就,是我不断勤奋学习所有特色面和红油制作的好老师(现在拜过九位技术精髓的老师,其中有几位卤菜老师)看书百余本,10余年从未离开餐饮行业,宋师傅专注学习各种草本香辛料的色,香,味,型,营养成份及对人体的健康,作用及用途,怎样合理搭配,研发适合各种面食及卤菜的红油制作,在综合几位老师的精髓技术加现代的调料配比,总结了一套全数字化的操作模式,简称(傻瓜式)在重庆面食培训学校认教及研发3年之久,但由于患有严重的(腰椎及颈椎和通风症)不能从事过劳工作,在家调养身体,觉得技术放在这里浪费太可惜了,所以在这里分享招徒.